~ Resepi : Brownies ~

Assalammualaikum...

Ramai yang terliur dengan Brownies nampak gaya nya... Hihihi. Ada yang nak resepi Yummy Brownies pada entry lepas.... Jadi sis nak share kan resepi nya uols.. (^^,)  Kawan aku pun baru belajar buat... Ilmu tu pun dapat dari sumber seperti google dan FB. Bagus zaman sekarang ni. Semua di hujung jari.. Jadi di blog picisan ni.. sis nak ber kongsi resepi. Atleast ber-manfaat jugak nak pikat hati mak mertua yedok..? Hehehe... 

 Petama nya, harus lah sediakan bahan bahan yang berkaitan...

Bahan A 

85 g butter

17 g coklat masakan (brand Beryl's recommended)

Bahan B

2 biji telur

140 g gula kastor

1 sudu kecil esen vanila

1/4 sudu kecil garam

Bahan C

100g tepung gandum

1/4 sudu kecil baking powder

1/4 sudu kecil serbuk koko (di ayak semua)

Coklat chip 45 g.

Bahan da ready..? Okay, here we go..! Langkah nya bermula dari kiri ke kanan... (^__^)

1) Bahan2 untuk brownies yang sudah siap di timbang sukatan. 2) Masukkan butter dan coklat masakan dalam 1 bekas untuk cairkan

3) Bahan yang sudah di cairkan guna kaedah double boiler.. Ketepikan dulu. 4) Guna bekas lain, dan 

masukkan Bahan B. (Telur + gula kastor + esen vanila + garam ) 

5) Kacau semua Bahan B guna whisk. Tak perlu kacau lama sangat. Cukup sekadar sebati.. 6) Masukkan bahan yang sudah di cairkan tadi..

7) Masuk kan tepung gandum + baking powder + serbuk koko yang sudah di ayak. Kacau semua bagi adunan sebati. 8) Masukkan coklat chip.. Tinggalkan sedikit chip untuk di tabur atas brownies. If nak letak almond pun boleh..

9) Ambil loyang, gris kan dengan butter sekeliling loyang (nk bg moist gitu) dan letakkan baking paper. Masukkan bahan adunan tadi. 10) Rata kan adunan dan tabur coklat chip / almond di atas nya. Pastikan oven sudah di panaskan dulu sebelum membakar. Bagi oven suhu bakar 150 selama 30 minit. Bergantung pada oven uols.

11) Selepas siap di bakar jangan terus keluar kan brownies dari oven. Biarkan dalam oven dengan pinti terbuka sedikit selama 10 minit. Sebab masa ni permukaan brownies akan mula berkedut, so jadi la brownies kedut. Huhuhu.. Selepas dah di sejukkan boleh la deco. 12) Taraaaa.... atas ni ikut la nak layer apa.. Nutella ka Caramel ka... Ikut uols. (^^,)

Sumber: FB

OhMissWhatEver__said : Selamat mencuba...! Jangan cakap hakak tak payung okehh... (^__^)